こんにちは、メイちゃんです♪
８月30日（土）にecoキッズのみんなとつどいの森で自然体験をしたよ。
当日は19名の方々に参加いただきました！
講師の先生はいわて森林インストラクターの川村晃寛さん（通称カメさん）と冬子さん。
今回の講座では棒パンとバードコールを作ったよ！
まずはみんなでパンの生地を作ったよ。冬子先生にコツを教えてもらいながら、みんなで協力して生地の材料を混ぜ合わせていったよ！混ぜ終わったら、棒パンを焼くために火起こししていたドラム缶かまどの下で発酵させたよ。
発酵させている間に、棒パン用の竹串を作ったよ。
カメさんに教えてもらいながら、上手に切ったり割ったりすることができました！
竹串を作っている間に、パン生地がすごく膨れ上がったんだ。
発酵したパン生地を、作った竹串に巻き付けて、いよいよ火にかけ始めたよ！
パンを焼いている間は、バードコールを作ったよ。木の枝の断面に開けた穴より少し大きいボルトをねじ込んで、鳥のさえずりのような音を鳴らすことができるんだ。みんな、きれいな音が鳴るように作ることができたよ！
そしていよいよこんがりとした美味しそうなパンが焼きあがりました！メイちゃんの分も作ってもらったので、早速パクリ！外は絶妙なサクサク感、中はふわふわでとっても美味しかったよ♪
パンを食べながら、近くに生えてたキノコのお話も聞きました！
２時間という短い時間だったけど、森の中で普段は体験できないことをみんなと一緒にできて、とっても楽しかったよ！
カメさん、冬子先生、参加者の皆さん、ありがとうございました！
メイちゃんでした
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