こんにちは,メイちゃんです!
今日はめぐるちゃんに「3010運動」について教えてもらったよ。
「3010運動」は宴会の際の食べ残しを減らすために,
<乾杯後30分間>は席を立たずに料理を楽しんで,
<お開き10分前>になったら,自分の席に戻り,再び料理を楽しんで,
食べられるのに廃棄される「食品ロス」 を削減しようという取組だよ。
飲食店などから出る生ごみのうち,約6割は
お客さんが食べ残した料理と言われているんだ。
長野県松本市から始まった「3010運動」は全国的にどんどん広まっているんだよ!
一人ひとりが「もったいない」を心がけることが大切だね!
幹事さんにもぜひ音頭をとってもらいたいね♪
環境省では,いろいろなシーンに合わせた
3010運動普及啓発用の三角柱POPも作成しているから,活用してもらいたいな♪
3010運動普及啓発用三角柱POPデータ(環境省ホームページ)
「3010運動」 で 食べ残しゼロを 目指しましょう!